Menu Brunch
Zaterdag en zondag
9h00-15h00 ETAGÈRE OM TE DELEN
(VOOR 2 PERSONEN)
54€
Pannenkoek met geparfumeerde ahornsiroop
Egg florentine (spinazie, hollandaisesaus, brioche brood)
Zalm gravlax & knapperige radijsjes
Rundsvleesspringroll, pindasaus
Gekonfijte ananas met munt
Huisgemaakte carrot cake
Yoghurt & huisgemaakte granola
Toastbrood & seizoensboter
Optie met 2 mimosa’s + 2 koffies / theeën
69€
SALADES
Gemarineerde rundvleessalade, quinoa & ijsbergsla
18,90€
Salade met avocado & jonge scheuten
17,90€
TOASTS
Gemarineerde zalm & huisgemaakte guacamole
17,90€
Huisgemaakte guacamole, gemarineerde zalm in
gravlax-stijl, rode ui, koriander, citroenolie.
Krokante kip & huisgemaakte hummus
17,90€
Huisgemaakte hummus, krokante kip-tenders, verse
mango, fijngesneden munt, gefrituurde uitjes, citroensap.
BAGELS
Zalm bagel, Philadelphia, dille & ijsbergsla
14,90€
Gepaneerde kip bagel, huisgemaakte andalousesaus
15,90€
SUPPLEMENTEN
(INDIVIDUELE PORTIE)
Zachtgekookt ei + soldaatjes
5€
Roereieren + toast
6,90€
Gebrande avocado met zwarte sesam
4€
Geroosterd brood + seizoensboter
3,90€
WARME DRANKEN
Espresso
4€
Double espresso
6€
Lungo
4€
Espresso macchiato
4€
Cappuccino
5€
Latte macchiato
5€
Gearomatiseerde latte macchiato
6€
Smaken: karamel, hazelnoot, pistache, speculoos, chocolade cookie
Babyccino : melkschuim, melk, marshmallows
5€
Kusmi Tea (verschillende smaken)
4€
Supplement plantaardige melk: haver, amandel, kokos
1€
KOUDE DRANKEN
Cold brew van de week
7€
(vraag bij het team naar welke opties beschikbaar zijn)
Coco Cloud Nitro
8€
Cold brew koffie met N2O, zeer zachte structuur, met kokos en vanille, afgewerkt met cacaoaccenten
Vers fruitsap
6,50€
(vraag ons team naar de beschikbare selectie)
Drie smaken Garden iced tea
8€
Hibiscus, aardbei, munt, limoen
Kombucha
7€
COCKTAILS
Bloody Mary
16€
Haku vodka, tomatensap, citroensap,
worcestershire, pikante saus, zwarte peper
Espresso Martini
16€
Haku vodka, koffielikeur, espresso en vanille
Mimosa
12€
Prosecco, vers sinaasappelsap
Drie smaken Garden Spritz
14€
Ancienne Pharmacie Elderflower, pompelmoescordial, Prosecco
FRISDRANKEN
Coca
4€
Coca Zero
4€
Fanta
4€
Plat microgefilterd water 0,70L
5€
Bruisend microgefilterd water 0,70L
5€
Acqua Panna 0,50L
6€
San Pellegrino 0,50L
6€